เหตุใดตู้เย็นเชิงพาณิชย์ของฉันจึงไม่ระบายความร้อนอย่างถูกต้อง?

เมื่อคุณ ตู้เย็นบริการอาหาร หรือ เครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรม ล้มเหลวในการรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้มักจะเกิดจากหนึ่งในปัญหาทั่วไปหลายประการ การระบุสาเหตุที่แน่นอนนั้นต้องใช้งานนักสืบเล็กน้อย แต่การเข้าใจผู้ต้องสงสัยตามปกติสามารถช่วยให้คุณไปถึงด้านล่างของมันได้

1. ขดลวดคอนเดนเซอร์สกปรก

นี่อาจเป็นผู้ร้ายที่พบบ่อยที่สุด ขดลวดคอนเดนเซอร์มีหน้าที่ในการกระจายความร้อนจากสารทำความเย็น หากพวกเขากลายเป็นฝุ่นละอองสิ่งสกปรกและจาระบี - เกิดขึ้นทั่วไปในครัวเชิงพาณิชย์ที่วุ่นวาย - พวกเขาไม่สามารถปล่อยความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้บังคับให้คอมเพรสเซอร์ทำงานหนักขึ้นนำไปสู่อุณหภูมิที่สูงขึ้นภายในตู้และการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้น

• อาการ: หน่วยทำงานอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดเสียงที่ผิดปกติหรือด้านหลังของเครื่องรู้สึกร้อนมากเกินไป

• สารละลาย: ทำความสะอาดขดลวดคอนเดนเซอร์เป็นประจำ สิ่งนี้มักเกี่ยวข้องกับการใช้แปรงแข็งและเครื่องดูดฝุ่น สำหรับขดลวดที่สกปรกอย่างหนักอาจจำเป็นต้องมีการเสื่อมสภาพ ถอดปลั๊กเครื่องก่อนทำความสะอาดเสมอ

2. ปัญหาขดลวดระเหย

ขดลวดระเหยซึ่งอยู่ในช่องแช่เย็นดูดซับความร้อนจากอากาศ ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้หาก:

• การสะสมน้ำแข็ง: ชั้นน้ำแข็งหนา ๆ บนขดลวดระเหยช่วยป้องกันไม่ให้ดูดซับความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้อาจเกิดจากเครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็งผิดพลาดตัวจับเวลาละลายน้ำแข็งที่ทำงานผิดปกติหรือเทอร์โมสตัทการเลิกจ้างที่ไม่ดี

• ขดลวดสกปรก: เช่นเดียวกับขดลวดคอนเดนเซอร์ขดลวดเครื่องระเหยสามารถทำให้สกปรกลดประสิทธิภาพได้

• อาการ: น้ำแข็งที่มองเห็นได้บนขดลวดจุดอุ่น ๆ ภายในตู้เย็นหรือพัดลมที่ดูเหมือนจะวิ่ง แต่ไม่ได้หมุนเวียนอากาศเย็น

• สารละลาย: หากเป็นปัญหาน้ำแข็งคุณจะต้องตรวจสอบส่วนประกอบระบบละลายน้ำแข็ง สำหรับสิ่งสกปรกทั่วไปการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน (หลังจากละลายน้ำแข็ง) สามารถช่วยได้

3. พัดลมมอเตอร์ทำงานผิดปกติ (คอนเดนเซอร์หรือเครื่องระเหย)

ทั้งพัดลมคอนเดนเซอร์และแฟนเครื่องระเหยมีบทบาทสำคัญ:

• แฟนคอนเดนเซอร์: เคลื่อนย้ายอากาศข้ามขดลวดคอนเดนเซอร์เพื่อทำให้มันเย็นลง หากแฟนตัวนี้ไม่ทำงานให้ร้อนขึ้น

• แฟนระเหย: หมุนเวียนอากาศเย็นทั่วทั้งห้องเย็นเพื่อให้มั่นใจว่าแม้จะเย็นลง หากพัดลมนี้ล้มเหลวคุณจะมีจุดที่อบอุ่นหรือการตกแต่งภายในที่อบอุ่นโดยรวม

• อาการ: ไม่มีการไหลเวียนของอากาศจากแฟน ๆ เสียงผิดปกติหรือใบมีดพัดลมไม่หมุน

• สารละลาย: ตรวจสอบสิ่งกีดขวางกับใบพัดพัดลม หากมอเตอร์ตายมันจะต้องถูกแทนที่ด้วยช่างที่มีคุณสมบัติ

4. ระดับสารทำความเย็นต่ำ

สารทำความเย็นเป็นสารที่ดูดซับและปล่อยความร้อนภายในระบบ ถ้าคุณ ตู้เย็นที่เข้าถึงได้ หรือ เครื่องทำความเย็นแบบวอล์กอิน อยู่ในระดับต่ำในสารทำความเย็นมันน่าจะบ่งบอกถึงการรั่วไหลในระบบปิดผนึก สารทำความเย็นที่ต่ำหมายความว่าระบบไม่สามารถถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพนำไปสู่การระบายความร้อนที่ไม่ดี

• อาการ: คอมเพรสเซอร์ทำงานอย่างต่อเนื่อง แต่หน่วยไม่เคยเย็นพอหรือขดลวดระเหยอาจเป็นน้ำค้างแข็งบางส่วนเท่านั้น

• สารละลาย: นี่คืองานสำหรับช่างเทคนิค HVAC/R ที่ผ่านการรับรอง พวกเขาจะต้องค้นหาและซ่อมแซมการรั่วไหลจากนั้นชาร์จระบบด้วยสารทำความเย็นที่เหมาะสม

5. การควบคุมอุณหภูมิหรือการควบคุมอุณหภูมิที่ผิดพลาด

เทอร์โมสตัทบอกคุณ ตู้เย็นมืออาชีพ เมื่อใดควรเปิดและปิดเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ หากเป็นความผิดพลาดอาจไม่ได้อ่านอุณหภูมิภายในอย่างถูกต้องหรือส่งสัญญาณที่ถูกต้องไปยังคอมเพรสเซอร์

• อาการ: รอบหน่วยผิดปกติทำงานนานเกินไปหรือไม่เคยไปถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้แม้จะมีส่วนประกอบอื่น ๆ ปรากฏว่าใช้งานได้

• สารละลาย: ช่างเทคนิคสามารถทดสอบและปรับเทียบหรือเปลี่ยนเทอร์โมสตัทที่ผิดพลาด

6. ปัญหาตราประทับประตู

ปะเก็นประตูที่เสียหายหรือเสื่อมสภาพ (ซีล) ช่วยให้อากาศเย็นหนีและอากาศอุ่นเข้าไปใน ช่องแช่แข็งเชิงพาณิชย์ หรือ ตู้เย็น บังคับให้หน่วยทำงานหนักขึ้นเพื่อรักษาอุณหภูมิ

• อาการ: รอยแตกหรือน้ำตาที่มองเห็นได้ในแมวน้ำประตูการควบแน่นรอบ ๆ กรอบประตูหรือร่างที่เห็นได้ชัดเจนเมื่อคุณวางมือใกล้ซีล

• สารละลาย: ตรวจสอบปะเก็นเป็นประจำ หากเสียหายพวกเขามักจะเปลี่ยนได้ง่าย

7. ปัญหาคอมเพรสเซอร์

คอมเพรสเซอร์เป็นหัวใจของระบบทำความเย็นสูบน้ำเย็นผ่านขดลวด คอมเพรสเซอร์ที่ล้มเหลวหรือยึดจะทำลายความสามารถในการระบายความร้อนของคุณอย่างสมบูรณ์ ตู้เย็นจัดอาหาร หรือ แสดงเครื่องทำความเย็น .

• อาการ: หน่วยทำเสียงดังคลิกเสียงดัง แต่ไม่เริ่มหรือคอมเพรสเซอร์ก็ไม่ทำงานเลย

• สารละลาย: การเปลี่ยนคอมเพรสเซอร์เป็นการซ่อมแซมที่ซับซ้อนและมีราคาแพงซึ่งต้องใช้ช่างเทคนิคที่มีทักษะสูง

เมื่อใดควรเรียกมืออาชีพ

ในขณะที่ปัญหาบางอย่างเช่นการทำความสะอาดขดลวดคอนเดนเซอร์หรือการเปลี่ยนซีลประตูสามารถจัดการได้ด้วยการบำรุงรักษาขั้นพื้นฐานปัญหามากมายที่กล่าวไว้ข้างต้นต้องใช้ความเชี่ยวชาญของช่างเทคนิคการแช่แข็งเชิงพาณิชย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม การพยายามซ่อมแซมส่วนประกอบที่ซับซ้อนเช่นคอมเพรสเซอร์หรือการจัดการกับสารทำความเย็นอาจเป็นอันตรายและอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อคุณ อุปกรณ์เครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรม .

การบำรุงรักษาเชิงป้องกันเป็นประจำเป็นกุญแจสำคัญในการหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ตั้งแต่แรก การกำหนดเวลาการตรวจสอบและการทำความสะอาดตามปกติสำหรับ หน่วยระบายความร้อนเชิงพาณิชย์ สามารถยืดอายุการใช้งานปรับปรุงประสิทธิภาพและป้องกันการสลายที่มีราคาแพง อย่ารอจนกว่าคุณ เคสจอแสดงผลในตู้เย็น หรือ เตรียมตู้เย็นโต๊ะ หยุดการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์เพื่อแก้ไขปัญหา!